Sobe
4/7/2007
Blogcuyla yeni tanismama ragmmen hepinizi cok sevdim umarim bende sizin gibi olabilirim sevgili arkadaslarim
Sevgili arkadasim beni sobelemis,Sobenin konusu evimin mutfaginin ve evimden bir kac kösenin fotograflari onu kirmiyorum ve evimin bir kac fotograflarini sizlerle paylasiyorum ve bende sürekli takip ettigim diger sevgili blogcu arkadaslarimi sobeliyorum umarim onlarda beni kirmaz ve bir kac resmi benimle paylasir
sobeledigim arkadaslarim:
Yüksektopuklar
ofisyemekleri
nihaninmutfagi
gümüskasik
dogadan
asotu
sencansen
ebruakin
inciceylan
elmasekeri
zeyna21
emelinmutfagi
biliyorum liste bayagi uzun ama olsun hepinizi bende merak ediyorum.
mutfagim günümün hemen hemen her vakti burda gecer
oturma odam ve yemek masam
kizimin selmanin odasi
yatak odam :))
Balkonum
Benden simdilik bu kadar hadi bakalim sira sizde canlarim.......
Yorum (19) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
patates corbasi
26/6/2007
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 8-10 su bardağı et suyu (ben 2 adet tavuk bulyon kullandım.)
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı margarin (3 yemek kaşığı sıvı yağ)
- tuz
Üzerine:
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 çorba kaşığı margarin
Yapılışı :
- Önce soğanlar yemeklik doğranır. Patatesler soyulup küçük küçük doğranır. 2 çorba kaşığı margarin tencereye konur eriyince soğanlar ilave edilir ve soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur.
- Tencereye sıcak etsuyu ilave edilir.
- Arkasından patateslerde ilave edilir ve patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
- Tencerenin içindekiler rondodan yada kevgirden geçirilir.
- Tencere tekrar ocağa konur ve içerisine süt ilave edilir. Bu şekilde de 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir.
- Üzerine kırmızıbiberli yağ yakılarak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Gül tatlisi
24/6/2007
MALZEMELER:
- 1 Su bardağı sıvıyağ
- yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- yarım paket oda sıcaklığında margarin
- 1 paket vanilya
- yarım paket kabartmatozu
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
- aldığı kadar un
- 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık
- 3 Su bardağı su
- 2.5 Su bardağı şeker
- çeyrek limonun suyu
1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
5. Çay bardağı ile kesilir.
6. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
7. rulo şeklinde sarılır.
8. ikiye kesilir.
9. tepsiye dizilir.
10. ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.
11. orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
12. şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.
Afiyet Olsun.
Yorum (6) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı